冷门生意，绝不是你们想象的那么容易，甚至亏的血本无归。

很多人做生意，都会想做一个没有人做的生意，这样最大的这块蛋糕就可以被自己吃掉。可是你有没有想过，当顾客不了解这个项目的时候，你教育市场的成本是非常大的。

我曾经就载过大跟头，我用我的故事，给大家举一个例子

【资料图】

如今短视频非常火，大家都知道。

我当初是第一批做短视频的创业者，从2016年开始，我就搭建了团队，开始做原创短视频，那个时候，是真正第一个吃螃蟹的人，流量非常高，各大平台主动联系我，让我入驻他们平台。

仅仅2017年一年时间，就拿到了好多平台的奖项。但是没有任何卵用，奖金一次只有几千块钱，最高1万块钱，远远维持不了团队的支出。

当初我们也想过做广告植入、带货、私欲流量做知识付费，但是没有任何人认可，直到2018年下半年，短视频才大火，这些模式才被大众认可，但是那个时候，我的公司已经资金链断了，无法正常运转。

后来我开始做其他项目，也就是我目前做的鲜奶吧

有了第一次创业失败的经验，这次选项目，我只选择大众接受度高的。

我几个月的考察，最终选择了鲜奶吧这个项目，产品有巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋、温酸奶等等产品。

因为乳制品行业，几乎成为每家每户不可缺少的饮品之一，所以我把店开在社区楼下，这样覆盖的人群广，而且复购率也非常高。

目前经营了5年时间，除了店面的正常收入外，我也有很多其他变现渠道：（比如企业团餐、节假日酸奶礼盒、技术培训、创业分享会等等）。

其实做一个大众接受度高的生意，只要用心钻研，你会发现，不仅成功率高，你还可以找到很多变现思路。

我是张峻荣，“轻饮坊酸奶店”创始人，以上分享都是我的真实经历。

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