【蓝山药】

(相关资料图)

【资料图】

准备材料：铁棒两根，蓝莓果酱，白糖适量，橙子一两个

制作步骤：

1、山药洗净，然后去皮，上锅隔水蒸15分钟，蒸好后捞出晾凉。

2.冷却后的山药磨成糊状，加少许糖拌匀，然后将山药捏成自己喜欢的形状装盘，最后放上蓝酱。

【树上的蚂蚁】

准备材料：粉丝一把，五花肉一片，红辣椒三个，粘液一块，蒜两瓣，姜一片，青椒一个，豆瓣酱半勺，红辣椒适量酒、生抽半勺、胡椒粉适量

制作步骤：

1、提前准备好所有的材料，然后将粉丝预泡好用冷水泡两个小时左右，然后五花肉切成肉末，姜蒜话、红辣椒、灯笼椒切块。洋葱切成小块。

2.锅里油烧热，先炒姜蒜和红辣椒，下五花肉，等香味出来后一起炒，变色后加半勺黄豆酱上色，加少许料酒，淡淡的。酱油、胡椒粉有去腥、提鲜的作用。

3、将粉丝放入锅中，加适量水，煮熟调味，待汤汁收稠时，将青椒放入锅中，拌匀后放入。

【素烤西兰花】

准备材料：西兰花一个，西红柿一两个，葱少许，酱油，盐，糖，植物油

制作步骤：

1、将西兰花切成小朵，然后准备一锅淡盐水，将西兰花放入浸泡十分钟，清洗干净后，锅内烧热热水，放入待用，西红柿是直接切成块状的。

2、锅中油烧热，加入葱花爆香，然后将西红柿放入锅中拌匀，将西兰花放入锅中，加入适量生抽、糖、盐调味，最后加入几片大蒜。倒入盘中，拌匀即可食用。

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